Papryka nadziewana

Papryka nadziewana
Paprykę umyć i usunąć szypułki, każdy strąk przekroić wzdłuż i lekko posolić wewnątrz. Jaja ugotować na twardo, obrać i drobniutko posiekać. Dodać do nich umyte i odsączone rzodkiewki starte na tarce do jarzyn oraz posiekany szczypiorek, wymieszać ze śmietaną doprawioną musztardą, solą i pieprzem. Sałatką napełnić połówki papryki. Ustawić je na półmisku, udekorować sałatą.