Bakłażan nadziewany pieczarkami z cebulką

Jedna z moich warzywnych wariacji
1 spory bakłażan
4-5 pieczarek
1 cebulka
oliwa z oliwek
oregano, bazylia majeranek, sól i pieprz do smaku
Bakłażana myjemi i kroimy na pół. Wydrążamy miąższ a i kroimy go w kostkę. Podduszamy na patelni cebulkę, pieczarki i miąższ bakłażana razem z przyprawami. Jak juz się poddusi to nakładamy farsz do naszego bakłażanka i do piecyka na jakieś 45 minut. Ja na spód bakłażana, zanim nałożyłam farsz dawałam plasterek- dwa serka Hochlandu light (plasterki).