Kotleciki drobiowe

Kotleci drobiowe

Składniki:
0,5 kg mielonego mięsa drobiowego(piers z kury) 3 jaja, 1/2 szkl. wody mineralnej gazowanej, sól, pieprz, olej do smażenia.

Jak przyrządzić?
Mięso, żółtka, wodę i przyprawy zmiksować. Białka ubić i delikatnie wymieszać z masą mięsną. Kłaść łyżką na rozgrzany olej. Smażyć z obu stron.