Omlet Prowansalski

Omlet Prowansalski
– 2 jajka
– ziola prowansalskie
– szynka gotowana (1 lub 2 plastry)
– sol i pieprz do smaku
Jajka rozbic na patelni i „rozbełtać”. Posypac ziolami (ilość według upodobań). Na srednim ogniu caly czas mieszac i dodac szynke. Zaprzestac mieszanie i poczekac az nasz „omlet” zetnie sie z jednej stronie, pozniej przerzucic go na na druga. Kiedy juz caly bedzie sciety wykladamy na talerz i wcinamy.
Dobry na kazdy posilek.