Łosos w sosie jogurtowo – koperkowym

dzwonki łososia
100ml jogurtu naturalnego
50ml bulionu
peczek kopereku
sol i pieprz do smaku

dzwonki łososia posypujemy sola i pieprzem, smażymy na oliwie
w rondelku do bulionu (cieplego, nie goracego) dodajemy jogurt, posiekany koperek oraz sol i pieprz do smaku, gotujemy 5 minut od czasu do czasu mieszajac

na talerz kladziemy usmazonego łososia i polewamy sosem

alternatywne sosy: zamiast koperku – pietruszka lub seler naciowy